Productos: FRUTAS SEMIELABORADAS
Sólo le ofrecemos frutas, verduras y semielaborados en la calidad necesaria que nuestros clientes requieran.
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Jugo concentrado de piña congelada
Parámetros Mínimo Máximo Brix 60º 61º PH 3.5 3.7 Acidez % 1.9 3.5 Conservación -18ºc -25ºc Pulpa % 8 12 -
Jugo concentrado de piña aséptico
Parámetros Mínimo Máximo Brix 60º 61º PH 3.3 4.0 Acidez % 1.8 3.3 Conservación ambiente +35ºc Pulpa % 8 12 -
Pulpa de piña congelada y aséptica*
Parámetros Mínimo Máximo Brix 11 15 PH 3.4 4.2 Acidez % 0.8 1.2 Conservación -18ºc +5ºc* -25ºc +30ºc* Pulpa % 8 20
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Piña crush congelada
Parámetros Mínimo Máximo Brix 11 15 PH 3.4 4.2 Acidez % 0.8 1.2 Conservación -18ºc -25ºc
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Piña IQF Chunks
Parámetros Mínimo Máximo Brix 12 16 PH 3.6 4.4 Conservación -18ºc -25ºc Corte mm Largo 25-37 Grosor 17-22 Ancho de arco Int. 6.0-10 m Ext. 20-26 m